Bar Supervisor

Feladatok: Felelős a bár teljes körű működéséért a menedzser távollétébenIrányítja, koordinálja a műszakban lévő beosztott kollégákatKapcsolatot tart a ház részlegeivel (Étterem, Konyha, Front Office, Housekeeping)Ellenőrzi a rendelkezésre álló készleteket, felügyeli a biztonsági eljárásokatNapi zárás és a hozzátartozó jelentések elkészítéseGondoskodik a működést érintő jogszabályok betartásárólRészt vesz az étlap és borlap összeállításábanPozitív attitűd demonstrálása, példamutatás az alkalmazottaknakÉttermi vendéglátás; Szállodaipar