Restaurant Supervisor

Feladatok: Vendégek udvarias, sztenderdeknek megfelelő fogadása, a kiszolgálás felügyelete. Felelősséget vállal azért, hogy a vendégek magas színvonalú szolgáltatásban részesüljenek, kezeli az esetleges panaszokat és problémákat.Személyzet és szerviz irányítása és motiválása. Felszolgálók és az éttermi csapat koordinálása, munkaidő-beosztás készítése, tréningek szervezése, a munkahelyi fegyelem betartása.Minőségellenőrzésben való aktív részvétel.  A vendégtér, a konyha és az éttermi szolgáltatások folyamatos ellenőrzése a higiéniai, biztonsági és minőségi előírásoknak megfelelően.Készletgazdálkodás betartása. Az alapanyagok készletének nyomon követése, beszerzések előkészítése, kapcsolattartás a beszállítókkal.Pénzügyi feladatokokban való aktív részvétel. Napi pénzforgalom kezelése, kassza...