Konyhafőnök/Chef (Ecser)

Feladatok: aktív részvétel a napi főzési folyamatokban,a konyhai folyamatok irányítása, szervezése, ellenőrzése,a konyhai személyzet munkájának irányítása, (szakácsok, konyhai munkatársak irányítása,)az étteremvezetővel való szoros együttműködés,gondos, gazdaságos alapanyag / nyersanyag gazdálkodás,étlap tervezése, kalkulációk készítése, alapanyag rendelése,magas minőségű, változatos és ízletes ételek biztosítása,konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása, betartatása,hatékony, együttműködő csapat és kellemes munkahelyi légkör megtartása.Szakács