Sous Chef

Feladatok: Sous Chef - Michelin-ajánlott étterem | BudapestBudapesti, Michelin-ajánlott étterem csapatába keresünk Sous Chef munkatársat, aki szakmailag igényes környezetben szeretne dolgozni és aktívan részt venni a konyha napi működtetésében.Olyan szakember jelentkezését várjuk, aki stabil konyhai tapasztalattal rendelkezik, megbízhatóan támogatja a séf munkáját, és fontos számára a minőség, a precizitás és a csapatmunka.FeladatokA konyha napi működésének támogatása a Head Chef irányítása mellettA szerviz előkészítése és felügyeleteÉtelek elkészítésének és tálalásának ellenőrzéseAlapanyagok kezelése és minőségellenőrzésKonyhai csapat koordinálása és támogatásaHigiéniai és konyhai standardok betartása és betartatásaSzakács