Pékség Üzemvezető

Feladatok: Buda piacvezető kézműves péksége tapasztalt üzemvezetőt keres új üzemébe. Ha magas szakmai szinten dolgozol, tudsz csapatot vezetni és felelősséget vállalni egy pék/cukrász üzem működéséért, itt a helyed.Termelői feladatkörHelyben készített vadkovászos kenyerek, vajas-leveles pékáruk és egyéb péksütemények készítéseVezetői feladatkörTermékek minőségi hibái és folyamatbeli problémák azonnali felismerése és javításaA napi gyártás szervezése és irányításaAlapanyag-gazdálkodás, rendelések kezeléseKollégák betanítása, fejlesztése és beosztásaMinőségellenőrzés és a HACCP szabályok következetes betartatásaAz üzlet működésének felügyelete Elvárások: Buda piacvezető kézműves péksége tapasztalt üzemvezetőt keres új üzemébe. Ha magas szakmai szinten dolgozol, tudsz csapatot vezetni és fele...