Vezető Cukrász (Head Pastry Chef)

Feladatok: A cukrászat zökkenőmentes és magas színvonalú működésének biztosításaSzezonális desszertek és torták megalkotása és betanítása a cukrászok számáraA cukrász csapat munkájának napi felügyelete, koordinálásaA munkafolyamatok teljeskörű megszervezéseEgyüttműködés az áruforgalommal, anyagrendelés, átvételNapi szintű kapcsolattartás az Executive CheffelA cukrász termelési feladatokban aktív részvételAz alapanyag és készletgazdálkodási feladatokban aktív részvétel Elvárások: A cukrászat zökkenőmentes és magas színvonalú működésének biztosításaSzezonális desszertek és torták megalkotása és betanítása a cukrászok számáraA cukrász csapat munkájának napi felügyelete, koordinálásaA munkafolyamatok teljeskörű megszervezéseEgyüttműködés az áruforgalommal, anyagrendelés, átvételNapi szintű kap...