Cukrászvezető

Feladatok: Buda piacvezető kézműves péksége tapasztalt cukrászvezetőt keres. Ha magas szakmai szinten dolgozol, tudsz csapatot vezetni és felelősséget vállalni egy cukrász pálya működéséért, itt a helyed.Termelői feladatkörÉttermünk à la carte és rendezvény desszertjeinek elkészítésePékségünk cukrász süteményeinek elkészítésePékségünk töltelékeinek és krémeinek elkészítéseLeveles pálya betanulásaVezetői feladatkörTermékek minőségi hibáinak és folyamatbeli problémák azonnali felismerése és javításaA napi termelés szervezése és irányításaAlapanyag-gazdálkodás, rendelések kezeléseKollégák betanítása, fejlesztése és beosztásaMinőségellenőrzés és a HACCP szabályok következetes betartatásaAz üzlet működésének felügyelete Elvárások: Buda piacvezető kézműves péksége tapasztalt cukrászvezetőt keres...