Szakács

Feladatok: - készletek ellenőrzése, hozzávalók megrendelése ételkészítéshez - meleg és hideg ételek készítése - ételek elkészítése a közvetlen tálalás előtt - felelősség az előállított ételek minőségéért és a szabványok, technológiai eljárások, adagméretek betartásáért, - a megfelelő adagolási hőmérséklet fenntartása - a HACCP és a megállapított higiéniai előírások betartása - a biztonsági előírások, a személyes higiénia és a munkahelyi higiénia betartása  Elvárások: - készletek ellenőrzése, hozzávalók megrendelése ételkészítéshez - meleg és hideg ételek készítése - ételek elkészítése a közvetlen tálalás előtt - felelősség az előállított ételek minőségéért és a szabványok, technológiai eljárások, adagméretek betartásáért, - a megfelelő adagolási hőmérséklet fenntartása - a HACCP és a megál...