Szakács

Feladatok: Borászathoz, panzióhoz tartozó étterem konyhájának működtetése:Konyha zökkenőmentes és magas színvonalú működésének támogatásaSaját és a környezet tisztaságának fennatrtásaRereceptúra által megírt kalkuláció szerinti főzésA raktárban, hűtőszekrényben és fagyasztókban tárolt összes élelmiszer ellenőrzéseAlapvető tisztítási és fertőtlenítési feladatok ellátása a konyha minden területénHACCP előírások ismereteFelettes által ledelegált munkafolyamatok elvégzéseMunkaidő heti 40 óra két szabadnappal Elvárások: Borászathoz, panzióhoz tartozó étterem konyhájának működtetése:Konyha zökkenőmentes és magas színvonalú működésének támogatásaSaját és a környezet tisztaságának fennatrtásaRereceptúra által megírt kalkuláció szerinti főzésA raktárban, hűtőszekrényben és fagyasztókban tárolt össz...