Banquet Szakács

Feladatok: Ha szereted a pörgést, a precizitást és a színvonalas rendezvényeket, valamint nem ismersz kompromisszumot a minőség terén, legyen szó egy 20 fős VIP delegációról vagy egy 500 fős gálavacsoráról, akkor csatlakozz hozzánk Banquet Szakács pozícióban! Az alábbi feladatokra számíthasz:Az Executive Chef és Banquet Chef utasításait követve ételek magas színvonalon történő elő- és elkészítéseAz 5 csillagos sztenderdeknek megfelelő esztétikus tálalás és tálalási folyamatok koordinálásaA friss alapanyagok szakszerű kezelése, előkészítése és a veszteségek minimalizálásaHACCP betartásaCsapatmunka. Szoros együttműködés a konyhafőnökkel és a rendezvényszervező részleggel a zökkenőmentes lebonyolítás érdekében. Elvárások: Ha szereted a pörgést, a precizitást és a színvonalas rendezvényeket, v...