Termékfejlesztő-Élelmiszeripari Mérnök

Feladatok: Új termékek fejlesztése és meglévő termékek továbbfejlesztése az üzleti célkitűzésekkel, a vevői igényekkel és a piaci trendekkel összhangban.Termékformulák és gyártási folyamatok tervezése, laboratóriumi, kísérleti és termelési méretű kísérleti gyártások lefolytatása.Nyersanyagok funkcionalitásának, minőségének, élelmiszer-biztonságának és szabályozási megfelelőségének értékelése, valamint jóváhagyási folyamatok támogatása a Beszerzési és Minőségirányítási Osztállyal együttműködve.Termékvalidálás, felskálázási tevékenységek és kezdeti gyártási sorozatok támogatása a gyárthatóság és a folyamatok megvalósíthatóságának biztosítása érdekében.Technológiaátadási lapok (Technology Transfer Sheets) elkészítése és a fejlesztéssel kapcsolatos dokumentáció vezetése a vállalati eljárásoknak megfelelően.A kifejlesztett termékek vonatkozó élelmiszer-jogszabályoknak, a vevői követelményeknek, a Halal, HACCP, IFS és a vállalati minőségi szabványoknak való megfelelőségének biztosításaRészvétel kockázatértékelésekben, termékminőség-vizsgálatokban és szükség esetén korrekciós intézkedések megtételében.Együttműködés a különböző szakterületekkel és külső partnerekkel a termékfejlesztési projektek során.Az érintett részlegek technikai támogatásaA piaci trendek, technológiai fejlesztések, valamint a termék-, költség- és folyamatoptimalizálási lehetőségek nyomonkövetése. Elvárások: Új termékek fejlesztése és meglévő termékek továbbfejlesztése az üzleti célkitűzésekkel, a vevői igényekkel és a piaci trendekkel összhangban.Termékformulák és gyártási folyamatok tervezése, laboratóriumi, kísérleti és termelési méretű kísérleti gyártások lefolytatása.Nyersanyagok funkcionalitásának, minőségének, élelmiszer-biztonságának és szabályozási megfelelőségének értékelése, valamint jóváhagyási folyamatok támogatása a Beszerzési és Minőségirányítási Osztállyal együttműködve.Termékvalidálás, felskálázási tevékenységek és kezdeti gyártási sorozatok támogatása a gyárthatóság és a folyamatok megvalósíthatóságának biztosítása érdekében.Technológiaátadási lapok (Technology Transfer Sheets) elkészítése és a fejlesztéssel kapcsolatos dokumentáció vezetése a vállalati eljárásoknak megfelelően.A kifejlesztett termékek vonatkozó élelmiszer-jogszabályoknak, a vevői követelményeknek, a Halal, HACCP, IFS és a vállalati minőségi szabványoknak való megfelelőségének biztosításaRészvétel kockázatértékelésekben, termékminőség-vizsgálatokban és szükség esetén korrekciós intézkedések megtételében.Együttműködés a különböző szakterületekkel és külső partnerekkel a termékfejlesztési projektek során.Az érintett részlegek technikai támogatásaA piaci trendek, technológiai fejlesztések, valamint a termék-, költség- és folyamatoptimalizálási lehetőségek nyomonkövetése.Mikrobiológus / Biomérnök; Élelmiszermérnök

A jelentkezés a partnerünk weboldalán keresztül történik