Szakács

Feladatok: napi menü elkészítése az étlap és az aktuális adagszám alapján, a csapattal együttműködve,nyersanyagok előkészítése és feldolgozása,a konyhai dolgozók munkájának koordinálása és ellenőrzése,a konyha napi működésének gördülékeny biztosítása, aktív részvétellel,a HACCP előírások betartása és betartatása, valamint a konyha tisztaságának fenntartása,a konyhai eszközök állapotának folyamatos figyelemmel kísérése, javítási és pótlási igények jelzése. Elvárások: napi menü elkészítése az étlap és az aktuális adagszám alapján, a csapattal együttműködve,nyersanyagok előkészítése és feldolgozása,a konyhai dolgozók munkájának koordinálása és ellenőrzése,a konyha napi működésének gördülékeny biztosítása, aktív részvétellel,a HACCP előírások betartása és betartatása, valamint a konyha tisztas...