Szakács

Feladatok: FELADATOK- Az étlapon szereplő fogások elkészítése és esztétikus tálalása, a konyha minőségi elvárásainak megfelelően.- A napi előkészítési feladatok elvégzése, a szervizhez szükséges alapanyagok és munkaterület előkészítése.- Hideg és meleg ételek készítése, az előírt receptek és konyhatechnológiai eljárások alkalmazása.- Önálló, szervezett munkavégzés, együttműködés a konyhai és felszolgáló csapattal.- Az alapanyagok minőségének, frissességének és megfelelő tárolásának ellenőrzése.- Gazdaságos alapanyag-felhasználás, a veszteségek csökkentése.- A konyhai eszközök és munkaterületek tisztán tartása, az élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírások betartása. Elvárások: FELADATOK- Az étlapon szereplő fogások elkészítése és esztétikus tálalása, a konyha minőségi elvárásainak megfelelően.- A napi előkészítési feladatok elvégzése, a szervizhez szükséges alapanyagok és munkaterület előkészítése.- Hideg és meleg ételek készítése, az előírt receptek és konyhatechnológiai eljárások alkalmazása.- Önálló, szervezett munkavégzés, együttműködés a konyhai és felszolgáló csapattal.- Az alapanyagok minőségének, frissességének és megfelelő tárolásának ellenőrzése.- Gazdaságos alapanyag-felhasználás, a veszteségek csökkentése.- A konyhai eszközök és munkaterületek tisztán tartása, az élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírások betartása. Szakács

A jelentkezés a partnerünk weboldalán keresztül történik