Szakács

Feladatok: Az étlap szerinti ételek elkészítéseRészvétel az étlap megújításában, új fogások kidolgozásábanKonyhai higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása (HCCP)A munkakörnyezet tisztán, rendben tartásaA konyhai eszközök, berendezések karbantartásaAlapanyagok előkészítése, minőségük és frissességük ellenőrzéseEgyüttműködés és kommunikáció a konyhai személyzettel Elvárások: Az étlap szerinti ételek elkészítéseRészvétel az étlap megújításában, új fogások kidolgozásábanKonyhai higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása (HCCP)A munkakörnyezet tisztán, rendben tartásaA konyhai eszközök, berendezések karbantartásaAlapanyagok előkészítése, minőségük és frissességük ellenőrzéseEgyüttműködés és kommunikáció a konyhai személyzettelSzakács