Szakács

Feladatok:  konyhai előkészületek végzésenyersanyagok szakszerű kezeléseadott ételek önálló elkészítése receptúrák alapján és ezek tálalásakonyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata;higiéniai-, és konyhatechnológiai (HACCP) szabályok maradéktalan betartása és betartatásakonyhai személyzet irányítása, stb Elvárások:  konyhai előkészületek végzésenyersanyagok szakszerű kezeléseadott ételek önálló elkészítése receptúrák alapján és ezek tálalásakonyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata;higiéniai-, és konyhatechnológiai (HACCP) szabályok maradéktalan betartása és betartatásakonyhai személyzet irányítása, stbSzakács