Szakács-Makó

Feladatok: az étlap és adagszám alapján ellenőrzöd a nyersanyagok mennyiségét és részt veszel ezek előkészítésében, feldolgozásában,elkészíted és tálalod a napi adagszámnak és étlapnak megfelelően az ételeket,irányítod és ellenőrzöd a konyhai dolgozók munkáját,betartod és betartatod a HACCP rendszert. Elvárások: az étlap és adagszám alapján ellenőrzöd a nyersanyagok mennyiségét és részt veszel ezek előkészítésében, feldolgozásában,elkészíted és tálalod a napi adagszámnak és étlapnak megfelelően az ételeket,irányítod és ellenőrzöd a konyhai dolgozók munkáját,betartod és betartatod a HACCP rendszert.Szakács