Pályakezdő szakács (Commis de Cuisine) (m/w/d)

A császári örökségtől a vendégszeretet ikonikus helyszínéig: a Schönbrunn Group történelmi műemlékek megőrzésén dolgozik, amelyek Európa kulturális gyökereit őrzik, miközben nemzetközi csapatoknak adnak otthont. Kastélyaink és látványosságaink sokszínű szakmai közössége teszi igazán különlegessé ezeket a munkahelyeket. Munkánk középpontjában a szakértelem, a csapatszellem és az örömteli munkavégzés áll, hogy vendégeink számára világszínvonalú élményt nyújtsunk, miközben közösen ápoljuk és formáljuk kulturális örökségünket.

Csapatunk bővítésére a Schloss Hof-i helyszínre keresünk

Pályakezdő szakács (Commis de Cuisine)
munkatársat keresünk, lehető leghamarabbi kezdéssel, teljes munkaidőben

/

Vom kaiserlichen Erbe zum Schauplatz imperialer Gastfreundlichkeit: Die Schönbrunn Group arbeitet an der Erhaltung von historischen Denkmälern, die der Kultur Europas Wurzeln verleihen und internationale Teams unter ihren Dächern vereinen. Die Vielfalt der Menschen und Berufsbilder in unseren Schlössern und Sehenswürdigkeiten krönt diese außergewöhnlichen Arbeitsorte. Unsere Arbeitsweise stellt Kompetenz, Teamgeist und Freude in den Vordergrund, um ein einmaliges Erlebnis für unsere Gäste aus aller Welt zu ermöglichen und unser Kulturerbe täglich gemeinsam zu erhalten und zu gestalten.

Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Schloss Hof  suchen wir eine*n

Jungkoch/Jungköchin - Commis de Cuisine (m/w/d)
zum ehestmöglichen Eintritt, Vollzeit

• Aktív és felelősségteljes részvétel a konyhai napi munkában, a hatékony működés, valamint a magas higiéniai és minőségi standardok biztosítása érdekében
• Ételek előkészítésének és elkészítésének támogatása különböző konyhai posztokon
• A napi mise en place elvégzése utasítás szerint
• HACCP és minőségi előírások betartása
• Részvétel a szervizben, a konyhai csapat támogatása
• Alapanyagok és eszközök gondos kezelése
• Közreműködés az áruk átvételében és raktározásában
• A munkaterület tisztán tartása a higiéniai előírásoknak megfelelően
• Szoros együttműködés a konyhai és felszolgáló csapattal

/

• Verantwortungsvolle Mitarbeit im Küchenalltag zur Gewährleistung effizienter Abläufe sowie hoher Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen auf verschiedenen Posten
• Durchführung des täglichen Mise en place nach Anweisung
• Einhaltung der HACCP- und Qualitätsstandards
• Mitarbeit während des Service und Unterstützung des Küchenteams
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
• Unterstützung bei Warenannahme und Lagerung
• Sauberhalten des Arbeitsplatzes gemäß Hygienevorschriften
• Enge Zusammenarbeit mit Kollegen in Küche und Service

Olyan elhivatott személyiségeket keresünk, akik értékelik a kultúrát és a történelmet, azonosulni tudnak küldetésünkkel, és munkájukban szívélyességet, professzionalizmust és elkötelezettséget képviselnek. Elvárások:

• Szakács végzettség
• Előny: első gyakorlati tapasztalat a vendéglátásban
• Tanulási hajlandóság és fejlődési igény a konyhai munkában
• Csapatmunkára való képesség és megbízható munkavégzés
• Terhelhetőség és elkötelezettség
• Precíz, strukturált munkavégzés
• Alapvető minőségi és higiéniai szemlélet
• Rugalmasság, több munkaterületen való részvétel
• Jó német nyelvtudás és érvényes munkavállalási engedély
• B kategóriás jogosítvány előnyt jelent (a munkahely tömegközlekedéssel nem megközelíthető)

/

Wir suchen engagierte Persönlichkeiten, die Kultur und Geschichte schätzen, sich mit unseren Themen identifizieren und mit Herzlichkeit, Professionalität und Einsatzfreude überzeugen. Weiters sind uns wichtig: 

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erste praktische Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil
• Lernbereitschaft und Interesse an der Weiterentwicklung im Küchenbereich
• Teamfähigkeit und zuverlässige Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
• Sorgfältiger und strukturierter Arbeitsstil
• Grundlegendes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Flexibilität und Bereitschaft, auf verschiedenen Posten mitzuarbeite
• Gute Deutschkenntnisse und gültige Arbeitserlaubnis
• Führerschein B von Vorteil (Arbeitsplatz ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln nicht erreichbar)

Megjegyzés: Az egyenlő bánásmód jegyében – származástól, életkortól, vallástól, nemtől, fogyatékosságtól, szexuális orientációtól vagy identitástól függetlenül – minden jelentkezőt egyformán várunk.

/

Hinweis: Im Sinne der Gleichbehandlung – unberücksichtigt von Herkunft, Alter, Religion, Geschlecht, Behinderung, sexueller Orientierung oder Identität – wenden wir uns gleichermaßen an alle Personen!

Teljes munkaidős (heti 40 óra) állás egy stabil munkáltatónál, különleges, UNESCO világörökségi helyszínen

• Éttermünk nyitvatartása: 10:00 - 18:00
• Bruttó havi alapbér: minimum 2 237 EUR, tapasztalattól és képesítéstől függően felülbírálható, valamint vállalati eredményhez kötött bónusz lehetősége
• Versenyképes jövedelem és fejlődési lehetőségek
• Belső képzések és karrierfejlesztési lehetőségek

/

Wir bieten Ihnen eine Vollzeitposition (40 Wochenstunden) bei einem verlässlichen Arbeitgeber an einem außergewöhnlichen Standort mit UNESCO-Welterbe-Status sowie attraktive Entwicklungs- und Verdienstmöglichkeiten.

• Unser Restaurant hat von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet.
• Für diese Position ist ein Bruttomonatsgehalt ab EUR 2.237,- vorgesehen. Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Erfahrung möglich; zuzüglich etwaiger Unternehmenserfolgsbeteiligung
• Interne Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

A jelentkezések feldolgozása kizárólag német nyelven történik.

Fedezze fel új munkahelyét egy igazi „Great Palace to work”!
Jelentkezzen most!

/

Bewerbungen können ausschließlich nur in deutscher Sprache verarbeitet werden.

Entdecken Sie Ihren neuen „Great Palace to work“! 

Jetzt bewerben!