Étteremvezető Munkatárs

Feladatok: az étterem teljes operatív és stratégiai működésének irányításaa napi működésének szervezése, felügyelete, az éves kitűzött eredménycélok eléréseaz üzemeltetéshez szükséges személyi és tárgyi feltételek biztosításaa személyzet kiválasztása, képzése, motiválása és fejlesztése, csapatépítésa beszerzési folyamatok, készletgazdálkodás és költségkontroll felügyeletekonyhafőnök munkájának támogatásaminőségbiztosítási, jogszabályi előírások betartása, betartatásaa szálláshely osztályba sorolásához előírt szakmai színvonal biztosításaa vendégkapcsolatok menedzselése, panaszkezelés, prémium vendégélmény biztosításaaz étterem folyamatos fejlesztésére vonatkozó stratégiai javaslatok készítése és megvalósításakapcsolattartás a hatóságokkal, partnerekkel, vendégekkelfelszolgálói feladatok El...