Étteremvezető Chef - Pécs

Feladatok: A Delirest Kft. Étteremvezető Chefet keres Pécsre, a Körber Hungária Kft-nél üzemelő DELIREST éttermébe.Szeretsz főzni, de nem akarsz éjszakázni?Fontos Neked a rend, minőség, kiszámíthatóság - és az, hogy legyen életed a munka mellett?Akkor olvass tovább. Feladataid lesznekAz étterem önálló, napi szintű irányítása és szervezéseA konyhai és éttermi működés szakmai és operatív koordinálása6-8 fős csapat vezetése, beosztás készítése, motiválása, betanításaAz ételek minőségének, tálalásának és kiszolgálásának folyamatos biztosításaAlapanyag-gazdálkodás, készletek kezelése, rendelések leadásaHACCP, élelmiszer-biztonsági és minőségi előírások betartatásaKapcsolattartás a nagyvállalati partnerrel és a Delirest központi csapatávalA napi működés előretervezése, problémák önálló kezelése ...