Éjszakai Szakács

Feladatok: Meleg- és hidegkonyhai fogások magas színvonalú előkészítése és elkészítése, a Four Seasons kulináris standardjeinek követésével.A' la carte és bankett ételek precíz, időben történő elkészítése és esztétikus tálalása, kiemelt figyelemmel a részletekre.Alapanyagok előkészítése, kezelése és szakszerű tárolása az élelmiszerbiztonsági előírások (HACCP) betartásával.Konyhai munkaterületek, eszközök és berendezések tisztán tartása, valamint a nyitási és zárási folyamatok gondos végrehajtása.Szoros együttműködés a konyha minden részlegével, a felszolgáló csapattal és a vezető séfekkel, a flott, harmonikus működés biztosítása érdekében.A szálloda minőségi elvárásainak követése, folyamatos szakmai fejlődés és elkötelezettség a kiválóság iránt.Szakács

A jelentkezés a partnerünk weboldalán keresztül történik