Vendégtéri Üzletvezető / Floor Manager

Feladatok: Az Eleven Pécs belvárosában, a Széchenyi tér szívében működő, karakteres vendéglátóhely, ahol a magas szintű borszakmaiság, a sommelier szemlélet, a BBQ és kerti konyha világa, a koktélkultúra, a sörös és közösségi élmény egy helyen találkozik.Olyan vendégtéri üzletvezetőt keresünk, aki nemcsak működteti a helyet, hanem napi jelenlétével formálja is azt. Olyan embert várunk, aki érti, hogyan lesz egy helyből valódi törzsvendégbázissal rendelkező városi találkozópont, és aki aktívan részt vesz a kiszolgálásban is.A feladatkör részei:az Eleven napi működésének kézben tartása a saját műszakbanaktív részvétel a vendégtéri kiszolgálásbana vendégélmény, a hely hangulata és a szerviz minőségének folyamatos fenntartása és fejlesztésea csapat napi munkájának koordinálása és összefogásaa...