Üzletvezető-Helyettes (Mol Campus, Budapest Xi. Kerület)

Feladatok: Egy prémium kategóriás vállalati étterem sikere nem egy ember munkáján múlik. Olyan Üzletvezető-helyettest keresünk, aki aktív szerepet vállal az étterem és a konyha napi operatív működésében, támogatja az üzletvezető és a chef munkáját, és helyettes vezetőként példát mutat a csapatnak. Ez a pozíció több, mint egy helyettesi szerepkör - lehetőség arra, hogy valódi hatással legyél egy magas színvonalon működő étterem mindennapjaira. Légy Te a MOL CAMPUS éttermének következő Üzletvezető-helyettese!Vezess, támogass, inspirálj - és járulj hozzá nap mint nap a közös sikerekhez! Milyen feladatok várnak Rád? Az üzletvezető napi munkájának támogatása és helyettesítése távolléte eseténA prémium kategóriás étterem és konyha operatív működésének koordinálása és támogatásaNapi szintű támogatás a konyhai adminisztratív feladatok esetén (receptúrák, rendelések, leltár, elemzések)Az éttermi választék folyamatos monitorozása és visszajelzés adása az üzletvezető és chef feléAz eseti rendezvények tervezésében és lebonyolításában való aktív részvételAz étterem, a főzőkonyha illetve a cukrászat napi működésének biztosításaA csapat irányítása, motiválása, a műszakok szervezésének támogatásaMagas színvonalú vendégélmény fenntartása és folyamatos fejlesztésePartnerkapcsolatok ápolása és a vállalati arculat képviseleteGazdasági szemléletű működés támogatása: költségkontroll, riportálás, dokumentációFolyamatok működtetése és fejlesztéseSzoros együttműködés az üzletvezetővel és a konyhafőnökkel a minőség biztosítása érdekébenÜzlet-, Boltvezető

A jelentkezés a partnerünk weboldalán keresztül történik