Üzemvezető Élelmiszeripar

Feladatok: A napi gyártási folyamatok teljes körű irányítása (az alapanyagtól a csomagoláson át a raktározásig).A 10-30 fős állomány vezetése, beosztások készítése, a munkamorál fenntartása.A termelési volumen rugalmas tervezése a megrendelések függvényében.Az élelmiszerbiztonsági előírások (HACCP) szigorú betartatása.Standard működési folyamatok kidolgozása, dokumentálása és folyamatos ellenőrzése.Veszteségminimalizálás, selejtkontroll és a gyártási költségek optimalizálása.Az üzem felkészítése a nagy volumenű, áruházlánci megrendelések kiszolgálására. Elvárások: A napi gyártási folyamatok teljes körű irányítása (az alapanyagtól a csomagoláson át a raktározásig).A 10-30 fős állomány vezetése, beosztások készítése, a munkamorál fenntartása.A termelési volumen rugalmas tervezése a megrendel...