Termelési Vezető

Feladatok: A baromfi-feldolgozás teljes termelési folyamatának irányítása, szervezése és felügyeleteAz üzemrészek összehangolt működésének biztosításaTermelési folyamatok folyamatos elemzése, fejlesztési lehetőségek feltárásaA termelési teljesítmény, hatékonyság és termékminőség folyamatos optimalizálásaA műszakvezetők munkájának irányítása, támogatása, ellenőrzése és értékeléseTermelési tervek készítése, kapacitások és erőforrások hatékony felhasználásának biztosításaVágóhídi technológiai előírások, belső szabályzatok és munkautasítások betartatásaAz élelmiszerbiztonsági, higiéniai és minőségbiztosítási követelmények (HACCP, IFS, BRC stb.) maradéktalan betartásának biztosításaA selejt, veszteségek és költségnövelő tényezők elemzése, csökkentésükre irányuló intézkedések kidolgozása és beve...