Teremfőnök - Pincér

Feladatok: - A tulajdonosi szemlélet képviselete a beosztott kollégák és a vendégek felé, együttműködve a konyhafőnökkel- A felszolgálók munkarendjének megszervezése, munkájuk ellenőrzése, irányítása a vendégtérben töltött aktív jelenléttel- Vendégek fogadása, rendelésfelvétel figyelemmel kísérése, segítségnyújtás a választásban- Vendégigények felmérése, ez alapján javaslatok megfogalmazása- A vendégek szóbeli kéréseinek, panaszainak saját hatáskörben történő intézése- Étterem állapotának és az éttermi előkészítő munkának folyamatos ellenőrzése- Napi zárás elvégzése- Árukészlet karbantartása, heti standolás irányítása, ellenőrzése Elvárások: - A tulajdonosi szemlélet képviselete a beosztott kollégák és a vendégek felé, együttműködve a konyhafőnökkel- A felszolgálók munkarendjének megszerve...