Tejtermék Gyártó Technológus

Feladatok: - Tej, joghurt, kefir, tejföl és egyéb fermentált termékek technológiai felügyelete- Pasztőrözési és fermentációs paraméterek beállítása, optimalizálása- Receptúrák stabilizálása adalékanyagok nélkül- Eltarthatósági vizsgálatok tervezése- Gyártási folyamatok fejlesztése, veszteségcsökkentés- HACCP rendszer működtetésében való aktív részvétel- Auditokra való szakmai felkészülésEgyéb szakmunka