Tálaló Koordinátor

Feladatok: A területhez tartozó tálalókonyhák rendszeres látogatása, működésük ellenőrzése és szakmai támogatásaTálalókonyhai munkatársak napi munkájának koordinálása, betanításuk és szakmai fejlődésük támogatása.HACCP-, élelmiszerbiztonsági, higiéniai és vállalati előírások betartásának ellenőrzése.Tálalás, ételkiadás, adagolás és kapcsolódó munkafolyamatok minőségének folyamatos ellenőrzése.Létszám- és helyettesítési problémák koordinálása, valamint az üzemeltetési, műszaki és eszközigények kezelése.Kapcsolattartás a szolgáltatási részleggel, társosztályokkal és partnerintézményekkel, a felmerülő panaszok és észrevételek kezelésével kapcsolatosan.Szükséges adminisztráció elkészítése, ellenőrzési dokumentáció és adatszolgáltatások kezelése. Elvárások: A területhez tartozó tálalókonyhák rendszeres látogatása, működésük ellenőrzése és szakmai támogatásaTálalókonyhai munkatársak napi munkájának koordinálása, betanításuk és szakmai fejlődésük támogatása.HACCP-, élelmiszerbiztonsági, higiéniai és vállalati előírások betartásának ellenőrzése.Tálalás, ételkiadás, adagolás és kapcsolódó munkafolyamatok minőségének folyamatos ellenőrzése.Létszám- és helyettesítési problémák koordinálása, valamint az üzemeltetési, műszaki és eszközigények kezelése.Kapcsolattartás a szolgáltatási részleggel, társosztályokkal és partnerintézményekkel, a felmerülő panaszok és észrevételek kezelésével kapcsolatosan.Szükséges adminisztráció elkészítése, ellenőrzési dokumentáció és adatszolgáltatások kezelése.Konyhai munka

A jelentkezés a partnerünk weboldalán keresztül történik