Szakács

Feladatok: Főbb feladatok:A napi nyersanyagkiszabás alapján az ételek megfelelő mennyiségben és minőségben történő elkészítése, tálalása, valamint a munkafolyamatok során az élelmiszerbiztonsági, higiéniai előírások maradéktalan betartása.Részletes feladatok:- az élelmiszerek, nyersanyagok átvétele a raktárból,- a nyersanyagok előkészítésében való aktív részvétel,- a hidegélelmiszerek szeletelése, adagolása,- az ételek elkészítése, készen tartása,- az ellátottak és alkalmazottak részére a melegételek tálalása,- a konyha takarításában való aktív részvétel.Szakács