Szakács

Feladatok: A Chef teljes körű támogatásaKalkulációk és receptúrák betartásaPrecíz és önálló munkavégzésRaktárkészlet-ellenőrzésKonyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartásaTanulók és a kisegítők munkájának ellenőrzéseSaját munkaterület tisztántartásaJó kapcsolat kialakítása az F&B részleggelSzakmai irányelvek maradéktalan betartása. Elvárások: A Chef teljes körű támogatásaKalkulációk és receptúrák betartásaPrecíz és önálló munkavégzésRaktárkészlet-ellenőrzésKonyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartásaTanulók és a kisegítők munkájának ellenőrzéseSaját munkaterület tisztántartásaJó kapcsolat kialakítása az F&B részleggelSzakmai irányelvek maradéktalan betartása.Szakács