Szakács / Mester Szakács

Feladatok: Napi menü és étlap szerinti ételek előkészítése, elkészítése és tálalásaSvédasztalos és à la carte étkeztetés biztosítása (ebéd, vacsora)Rendezvények (esküvők, céges események) menüsorainak elkészítéseAlapanyagok átvétele, ellenőrzése, tárolásaHACCP és élelmiszerbiztonsági előírások betartásaKonyhai rend és higiénia fenntartásaKonyhai kisegítők és tanulók irányításaKészletfigyelés, leltározásban való részvételÚj ételek, receptek kialakításában való közreműködés Elvárások: Napi menü és étlap szerinti ételek előkészítése, elkészítése és tálalásaSvédasztalos és à la carte étkeztetés biztosítása (ebéd, vacsora)Rendezvények (esküvők, céges események) menüsorainak elkészítéseAlapanyagok átvétele, ellenőrzése, tárolásaHACCP és élelmiszerbiztonsági előírások betartásaKonyhai rend és hig...