Szakács (Gyöngyös)

Feladatok: Van szakács, aki megfőzi, amit kell... és van az a szakács, aki érti is, mitől működik jól egy konyha.Mi az utóbbit keressük! Nem chefet. Nem konyhafőnököt...hanem egy erős szakácsot:aki biztos kézzel főz,átlátja a folyamatokat,szereti a rendet,van benne szakmai kreativitás is.Olyan embert, akire rá lehet bízni egy konyha szívét. Jelenleg befejező- és tálalókonyha. Hamarosan főzőkonyha, napi kb. 250 adaggalPont ezért izgalmas ez a lehetőség: most lehet beszállni az elején.Van rendszer, van receptúra, van szakmai háttér — de van tér arra is, hogy gondolkodj, javasolj, finomíts, építs. Amiben számítunk Rád:Főzés, befejezés, tálalás - standardizált receptúrákkal, átlátható rendszerben dolgozunk, de számítunk a szakmai gondolkodásodra isNapi működlés átlátása, készlet, rend, adminisztrációKonyhai csapat szakmai támogatásaKonyhai csapat irányításaHACCP szabályok betartása és betartatásaMűszak végén tiszta, rendezett konyhaSzakács

A jelentkezés a partnerünk weboldalán keresztül történik