Szakács (Commis Chef)

Uplift Your Career with Corinthia Budapest! Főbb feladatok: Az alapanyagok, hozzávalók szakszerű előkészítése, az ezek folyamán fellépő veszteség minimalizálása A feldolgozásra kerülő anyagok előkészítése, tisztítása, darabolása A szenior szakácsok/chefek munkájának támogatása, általuk kijelölt feladatok ellátása Az átvett alapanyagok minőségi és mennyiségi ellenőrzése és tárolásának biztosítása Az elkészített ételek tálalása, melegen és hidegen tartása HACCP rendszer és FIFO elv szerinti munkavégzés Elvárások: Szakmai tapasztalat előny, de pályakezdők jelentkezését is szívesen fogadjuk Szakirányú végzettség (szakács) Receptúrák, konyhatechnikai eljárások ismerete Angol nyelvtudás (előny) Juttatások: Luxus szállodai munkakörnyezet Juttatási csomag szervizdíjjal, borravalóval és ca...