Sous Chef

Feladatok: Békebeli magyar konyhánk csapata keresi új konyhafőnök-helyettesét, aki rajong a magyar konyháért és velünk dolgozik azon, hogy modern köntösben régi kedvenc ízeinket idézhessük fel, egy kötetlen, kényelmes környezetben!Feladatok:A konyhai csapatot irányítja és szakmailag támogatja napi szinten, képviseli és betartatja a sztenderdeket a magas színvonal érdekében;A Head Chef távollétében is képviseli a menedzsment-szemléletét, munkáját az élelmiszer-biztonsági előírásoknak megfelelően végzi;Az alapanyag felhasználást ellenőrzi, ezt a forgalomhoz képest kezeli, rendeléseket végez;A cégcsoport kultúráját példaképként képviseli, pozitív szemléletével könnyen kezeli a felmerülő kihívásokat.Szakács