Séf-Helyettes

Feladatok: Feladatok:- a konyha irányítása és a csapat vezetése, különös tekintettel a kollégák képzésére, egyenletes színvonal biztosítása - az alapanyagok minőségének ellenőrzése és a beszerzés felügyelete- az ételek elkészítése a legmagasabb minőségi követelményeknek megfelelően- cateringekre és rendezvényekre való felkészülés, kalkuláció, kapcsolattartás az event menedzser kollégával - a higiéniai előírások betartása és betartatása Elvárások: Feladatok:- a konyha irányítása és a csapat vezetése, különös tekintettel a kollégák képzésére, egyenletes színvonal biztosítása - az alapanyagok minőségének ellenőrzése és a beszerzés felügyelete- az ételek elkészítése a legmagasabb minőségi követelményeknek megfelelően- cateringekre és rendezvényekre való felkészülés, kalkuláció, kapcsolattartás az event menedzser kollégával - a higiéniai előírások betartása és betartatásaSzakács

A jelentkezés a partnerünk weboldalán keresztül történik