Reggeliztető Szakács

Feladatok: Te készíted el a klasszikus és modern reggeli fogásokat frissen, gyorsan és pontosan. Te felelsz azért, hogy a reggeli büfé folyamatosan feltöltött, rendezett és vendégbarát legyen. Te gondoskodsz róla, hogy a reggeli kínálat ízben és tálalásban is magas színvonalat hozzon. A feladatod az alapanyagok előkészítése, a készletek ésszerű, gazdaságos felhasználása, a pazarlás csökkentése. Napi szinten betartod és betartatod a konyhai higiéniai és HACCP előírásokat. Te készíted elő a saját munkaterületedet a műszak elején, és műszak végén rendet raksz, tisztán tartod az eszközöket és a környezetedet. Szorosan együttműködsz a konyhai csapattal, hogy a munka gördülékenyen és jó ritmusban menjen Elvárások: Te készíted el a klasszikus és modern reggeli fogásokat frissen, gyorsan és pontos...