Pesti Pipi Üzletvezető

Feladatok: Napi működés irányítása:A konyha és a kiszolgáló terület felügyelete.A megfelelő higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartatása.Napi forgalmi adatok nyomon követése, pénzügyi elszámolás készítése.Személyzet irányítása:A csapat menedzselése, beosztások elkészítése, új dolgozók felvétele és betanítása.Motivációs technikák alkalmazása a személyzet munkamoráljának fenntartása érdekében.Konfliktuskezelés és a dolgozói teljesítmény értékelése.Vendégkapcsolatok kezelése:Vendégek panaszainak és kéréseinek gyors és hatékony kezelése.A vendégelégedettség biztosítása magas színvonalú kiszolgálással.Készletezés és rendelés:Alapanyagok és eszközök rendelése a folyamatos működés fenntartásához.Készletek nyomon követése, leltározás.Együttműködés a Pesti Pipi irodista csapatával:Szoros...