Minőségügyi Technikus

Feladatok: A minőségbiztosítási vezető munkájának segítése a mindenkor érvényben lévő minőségirányítási rendszer működtetésében.Közreműködés a minőségbiztosításhoz és minőségirányítási rendszer fenntartásához kapcsolódó összes dokumentáció karbantartásában és aktualizálásában.HACCP ismerete, betartása.Érzékszervi bírálatok lebonyolításban való közreműködés.Gyártásközi és késztermékek ellenőrzése; alap- és adalékanyagok mintázása.Technológiai és személyi higiéniai mintázások.Mintavételezési terv alapján a gyártásközi és késztermékek, valamint az alap- és segédanyag minták. Laboratóriumba való elküldése mikrobiológiai és analitikai vizsgálatokra, ehhez kapcsolódó dokumentáció kezelése.Oktatások megszervezése, új belépők oktatása, rendszeres ismétlődő oktatások megtartása a minőségirányítási rendszerben (higiéniai, HACCP, élelmiszervédelmi, miőségbiztosítási, egyéb szabványkövetelményekhez kapcsolódó oktatások megtartása), oktatási dokumentáció naprakészen tartása.A gyártás folyamán használt gyártási folyamatok és anyagok optimalizálása és javaslattétel a meglévő termékek javítására vonatkozóan.Részvétel a belépő anyagok és végtermékek ellenőrzésében érzékszervi bírálat formájában.A minőségirányításhoz kapcsolódó dokumentációs feladatok ellátása.Termékellenőrzések, oktatások dokumentációja.Az élelmiszerbiztonsági rendszer dokumentációjának aktualizálása, módosítása, elosztása és nyilvántartása. Elvárások: A minőségbiztosítási vezető munkájának segítése a mindenkor érvényben lévő minőségirányítási rendszer működtetésében.Közreműködés a minőségbiztosításhoz és minőségirányítási rendszer fenntartásához kapcsolódó összes dokumentáció karbantartásában és aktualizálásában.HACCP ismerete, betartása.Érzékszervi bírálatok lebonyolításban való közreműködés.Gyártásközi és késztermékek ellenőrzése; alap- és adalékanyagok mintázása.Technológiai és személyi higiéniai mintázások.Mintavételezési terv alapján a gyártásközi és késztermékek, valamint az alap- és segédanyag minták. Laboratóriumba való elküldése mikrobiológiai és analitikai vizsgálatokra, ehhez kapcsolódó dokumentáció kezelése.Oktatások megszervezése, új belépők oktatása, rendszeres ismétlődő oktatások megtartása a minőségirányítási rendszerben (higiéniai, HACCP, élelmiszervédelmi, miőségbiztosítási, egyéb szabványkövetelményekhez kapcsolódó oktatások megtartása), oktatási dokumentáció naprakészen tartása.A gyártás folyamán használt gyártási folyamatok és anyagok optimalizálása és javaslattétel a meglévő termékek javítására vonatkozóan.Részvétel a belépő anyagok és végtermékek ellenőrzésében érzékszervi bírálat formájában.A minőségirányításhoz kapcsolódó dokumentációs feladatok ellátása.Termékellenőrzések, oktatások dokumentációja.Az élelmiszerbiztonsági rendszer dokumentációjának aktualizálása, módosítása, elosztása és nyilvántartása.Minőségbiztosítás

A jelentkezés a partnerünk weboldalán keresztül történik