Junior Manager (Étteremvezető-Helyettes)

Feladatok: A teljes étterem szakmai felügyelete, irányítása, gazdaságos üzemeltetésének biztosítása - az étteremvezető közvetlen irányítása alatt, többek között az alábbi feladatokkal: Az adott műszakban kb. 10-15 fős csapat irányítása Konyhai folyamatok felügyelete, napi szintű támogatásaHR, munkaügyi adminisztrációs feladatok támogatása (pl: jelenléti ívek)HACCP és vállalati standardok megfelelőségének biztosításaSzámlák, rendelések pontos, precíz adminisztrációja, rendszerek kezelése Felmerülő problémák, panaszok kezelése Elvárások: A teljes étterem szakmai felügyelete, irányítása, gazdaságos üzemeltetésének biztosítása - az étteremvezető közvetlen irányítása alatt, többek között az alábbi feladatokkal: Az adott műszakban kb. 10-15 fős csapat irányítása Konyhai folyamatok felügyelete, n...