Főszakács

Feladatok: Aktívan részt veszel a főzési folyamatokban,A főzőkonyhán dolgozó munkatársak munkájának megszervezése,Az alapanyagok megfelelő és nyomon követhető tárolása,A kijelölt ételek anyaghányad és technológiai előírások szerinti elkészítésének és adagolásának felügyelete,A főzéshez használt eszközök és berendezések biztonságos üzemelésének, munkavédelmi megfelelőségének felügyeleteSzakács