Étterem Vezető (Food And Beverage Manager)

A veszprémi négycsillagos Betekints Wellness és Konferencia Hotel**** csapatába keresünk Étterem vezető (Food and Beverage Manager) pozícióba. Főbb feladatok, munkák: a vendéglátó egység napi működésének biztosítása, felügyelete; az F&B terület gazdaságosságának fenntartása; az alkalmazottak betanítása, szakmai irányítása, ellenőrzése, beosztása, munkajogi szabályok betartása; kiváló vendégkiszolgálás megtartása és erősítése, a kollégák értékesítési szemléletének folyamatos fejlesztése; az étterem tisztaságának biztosítása, az általános HACCP előírások betartatása; a megrendelőkkel és a vendégekkel történő folyamatos kapcsolattartás; rendezvény ajánlatok összeállítása; adminisztrációs teendők ellátása, elemzések készítése; árurendelési, nyitási, zárási feladatok; a vezetőséggel va...