Élelmiszerbiztonsági Szakember

Feladatok: HACCP alapú kockázatelemzés új termékekre és technológiákra, a HACCP rendszer karbantartása Technológiai, validálások koordinálása Kockázatértékelések készítése és karbantartása Minőségirányítással kapcsolatos oktatások szervezése és megtartása Termékek eltarthatóságának vizsgálati programjának kezelése Rendszeres trendelemzési riportok készítése Gyártási problémák elemzése, javító és megelőző intézkedések hatékonyságának vizsgálata, CAPA program eredményességének nyomon követése.Minőségbiztosítás; Minőségellenőrzés; Élelmiszermérnök