Dietetikus

Feladatok: - Közétkeztetési rendeletnek megfelelő étlapok írása, élelmezési programban történő rögzítése- receptúrák karbantartása, napi főzőlapok elkészítése a konyha részére- napi adminisztrációs feladatok ellátása, beérkező számlák kezelése- HACCP dokumentáció vezetésének ellenőrzése- élelmiszerhigiéniai szabályok betartása, betartásának ellenőrzése- konyhai előkészítési, főzési, tálalási, takarítási folyamatok szervezése, felügyelete- bérelszámolással kapcsolatos dokumentációk kezelése- dolgozói létszám optimalizálása, beosztások kezelése- elkészült étkezések minőségi ellenőrzése- havi leltárak elkészítésében való aktív részvétel- kapcsolattartás partner intézményekkel- árurendelés Elvárások: - Közétkeztetési rendeletnek megfelelő étlapok írása, élelmezési programban történő rögzítése- receptúrák karbantartása, napi főzőlapok elkészítése a konyha részére- napi adminisztrációs feladatok ellátása, beérkező számlák kezelése- HACCP dokumentáció vezetésének ellenőrzése- élelmiszerhigiéniai szabályok betartása, betartásának ellenőrzése- konyhai előkészítési, főzési, tálalási, takarítási folyamatok szervezése, felügyelete- bérelszámolással kapcsolatos dokumentációk kezelése- dolgozói létszám optimalizálása, beosztások kezelése- elkészült étkezések minőségi ellenőrzése- havi leltárak elkészítésében való aktív részvétel- kapcsolattartás partner intézményekkel- árurendelésEgészségügyi szakember

A jelentkezés a partnerünk weboldalán keresztül történik