Cukrász/Műhelyfőnök

Feladatok: Cukrászati termékek és torták készítése a napi termelési terv alapjánTészta-, töltő-, díszítő- és fagylalt poszt önálló ismerete és szükség szerinti ellátásaA műhely munkájának koordinálása, a termelési feladatok ütemezéseMinőségi követelmények betartása és betartatásaAlapanyagok kezelése, készletek figyeléseHigiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartásaKapcsolattartás a pulttal és a vezetőséggel a napi feladatok egyeztetésében Elvárások: Cukrászati termékek és torták készítése a napi termelési terv alapjánTészta-, töltő-, díszítő- és fagylalt poszt önálló ismerete és szükség szerinti ellátásaA műhely munkájának koordinálása, a termelési feladatok ütemezéseMinőségi követelmények betartása és betartatásaAlapanyagok kezelése, készletek figyeléseHigiéniai és élelmiszerbizton...