Cukrász

Feladatok: Támogatja a cukrászat zökkenőmentes és magas színvonalú működésétLegjobb tudása szerint készíti el az ételeketKiemelt figyelmet fordít saját és a környezete tisztaságára, gazdaságos anyagfelhasználásraEllátja az alapvető tisztítási és fertőtlenítési feladatokat a konyha minden területénIsmeri a HACCP előírásokatElvégzi a felettese (Pastry Chef) által ledelegált munkafolyamatokat Elvárások: Támogatja a cukrászat zökkenőmentes és magas színvonalú működésétLegjobb tudása szerint készíti el az ételeketKiemelt figyelmet fordít saját és a környezete tisztaságára, gazdaságos anyagfelhasználásraEllátja az alapvető tisztítási és fertőtlenítési feladatokat a konyha minden területénIsmeri a HACCP előírásokatElvégzi a felettese (Pastry Chef) által ledelegált munkafolyamatokatCukrász, Pék