Cukrász (Miskolc)

Feladatok: Az átvett anyagokból az anyagkiszabáson meghatározott cukrásztermékeket, süteményeket, tésztaféléket az előírt mennyiségben, minőségben és időre elkészíted, úgy szervezed munkádat, hogy az ételkészítés folyamatában fennakadás ne legyen,Gondoskodsz a sütemények higiénikus frissentartásáról a tálalásig,Figyelsz a cukrászrészleg, a konyhaüzem tisztaságára, a megfelelő fázisú mosogatás betartására. Elvárások: Az átvett anyagokból az anyagkiszabáson meghatározott cukrásztermékeket, süteményeket, tésztaféléket az előírt mennyiségben, minőségben és időre elkészíted, úgy szervezed munkádat, hogy az ételkészítés folyamatában fennakadás ne legyen,Gondoskodsz a sütemények higiénikus frissentartásáról a tálalásig,Figyelsz a cukrászrészleg, a konyhaüzem tisztaságára, a megfelelő fázisú mosog...