Bar Manager

Feladatok: A bár szakmai irányítása és napi működésének felügyelete, a gazdaságos üzemeltetés biztosításaA személyi és tárgyi feltételek megtervezése, fejlesztési javaslatok kidolgozásaHeti munkabeosztások készítése, napi feladatok szervezése és kiosztásaA bár csapatának vezetése, motiválása és szakmai fejlesztéseAz itallap folyamatos optimalizálása a vendégigények és fogyási adatok alapjánItalrendelések összeállítása és készletutánpótlás biztosításaA leltározási folyamatok megszervezése és felügyeleteA minimum- és maximumkészletek folyamatos nyomon követéseRiportok és kimutatások készítése, adatszolgáltatás a vezetőség feléA bár tisztaságának és rendezettségének biztosítása, valamint a munkaterület higiéniai előírásainak betartása és betartatásaAktív részvétel a wellness- és lobbybárok nyitási és zárási folyamataibanVendégek kiszolgálása, rendelések felvétele és italok elkészítése Elvárások: A bár szakmai irányítása és napi működésének felügyelete, a gazdaságos üzemeltetés biztosításaA személyi és tárgyi feltételek megtervezése, fejlesztési javaslatok kidolgozásaHeti munkabeosztások készítése, napi feladatok szervezése és kiosztásaA bár csapatának vezetése, motiválása és szakmai fejlesztéseAz itallap folyamatos optimalizálása a vendégigények és fogyási adatok alapjánItalrendelések összeállítása és készletutánpótlás biztosításaA leltározási folyamatok megszervezése és felügyeleteA minimum- és maximumkészletek folyamatos nyomon követéseRiportok és kimutatások készítése, adatszolgáltatás a vezetőség feléA bár tisztaságának és rendezettségének biztosítása, valamint a munkaterület higiéniai előírásainak betartása és betartatásaAktív részvétel a wellness- és lobbybárok nyitási és zárási folyamataibanVendégek kiszolgálása, rendelések felvétele és italok elkészítéseSzállodaipar

A jelentkezés a partnerünk weboldalán keresztül történik