Banquet Chef

Feladatok: A Kempinski Hotel Corvinus Budapest keresi azt a magabiztos, tapasztalt Banquet Chefet, aki nemcsakvezeti a csapatot, hanem inspirálja is őket.Nálunk a precizitás alapvető, de a szenvedély az, ami igazán számít. Jelentkezz, amennyiben otthonosanmozogsz a nagyszabású rendezvények világában, és a kiemelkedő rutinnal, valamint stratégiaiszemlélettel irányítod a komplex catering-logisztikai feladatokat.Az alábbi feladatokra számíthatsz:Irányítod, felügyeled a hideg és meleg banquet konyha működését, és kihozod a csapatodból a maximumotMinőség és garancia vállalása arra, hogy minden tányér, ami elhagyja a konyhát, hozza az 5 csillagos színvonalatFigyelsz a food costra, és kézben tartod a készleteketA catering események konyhatechnológiai kitelepülésének megtervezése és irányítása a s...